高压灭菌锅的质量影响食品的质量，应引起重视。杀菌是食品加工中保证食品安全的第一步，杀菌质量直接影响食品质量，高压釜作为专用设备的一级分支，主要受国民经济增长速度和固定资产投资规模的影响，存在一定的职业周期，高压釜可广泛应用于制药公司、食品公司、医疗机构、实验室等领域，职业无显著的地域性和季节性特征。

    食品灭菌是食品工业中重要的项目之一，灭菌锅在食品包装行业是一个无足轻重的设备，灭菌锅杀灭商品、包装容器的包装材料、包装辅助材料、包装上的微生物，使其降低到承诺的范围内，它对食品进行维护，使其在食品从工厂到消费者的流通过程中，避免生物、化学、物理等外界因素的危害。

    生产包装车间的空气中含有细菌等多种微生物，会附着在速冻食品原料或待包装商品的外表，污染食品，使食品在以后的保存期内变质、腐蚀，因此，控制冷却和包装的空气净化质量以防止微生物的二次污染是有用的，动态空气消毒机可以在有人操作的情况下持续动态杀菌除尘，提高车间空气和食品的洁净质量，食品企业要参与国际竞争，必须提高生产场所的清洁质量，建立完善的食品清洁质量保证体系，在这个过程中，领先的动态空气消毒机可以表现出非常积极的效果。

    高压灭菌锅保养良好使用寿命延长

    和其他机器一样，灭菌锅的工作能力和工作周期是由维护和保养主要部件的正常工作决定的，所以在日常使用中要做好维护保养工作：

    灭菌锅日常维护需要注意什么?

    1.仪器设备应放置在无磁场、无干扰电压、小于40分贝的环境中。

    2、应避免阳光直射，防止设备老化。

    3.运行时，环境温度应在15至40之间，环境湿度应在15%至85%之间。

    4.运行期间，运行电压应稳定。

    5.操作和控制环境空气清洁，避免水蒸气和烟雾。

    6.保持干燥、干净、水平的工作台，并有足够的操作空间。

    7.用加液器加液，加液不能混装。

    8.尽量使用高压灭菌器洗板，这样可以洗的很干净，有效避免交叉感染。

    9.严格按照试剂盒说明操作，反应时间准确。

    10.在测量过程中，请勿触摸酶标板，以防酶标板在传输过程中会压伤操作控制员的手。

    今天小编就介绍到这里了，感谢您的收看，让我们下期再见。